不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新北肯亞咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 彰化知名咖啡哪種好喝
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義單品咖啡禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，雲林衣索比亞咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆宏都拉斯咖啡新年送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺中速溶咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，臺南藍山咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。彰化精品咖啡哪種好喝
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 屏東宏都拉斯咖啡股東會贈品
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 花蓮宏都拉斯咖啡哪種好喝
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義即溶咖啡新年送禮推薦
盛夏暑熱難熬時，躲在高樓里吹著風扇不敢下樓。 傍晚，太陽下山了，老伴叫我幫她去菜地澆水，我才肯出門。說是菜地，其實就是路旁墻角的一小塊空地；菜，無非是十來棵辣椒，五六蔸豆角，兩三蔸黃瓜。灌溉農田的水從渠道流過，也從菜地旁邊流過，所以澆菜挺方便的。山里的風吹出來，暑熱漸漸散去，一瓢一瓢的清水潑向菜地，蔬菜一下子精神起來，我的心情也舒坦起來。這情景，使我突然想起了小時候澆菜的經歷。 小時候，家住農村，屋后的菜園子很寬，到了盛夏，只要不下雨，每天傍晚都要澆水。我放牛打柴剛回來，母親從隊里的農田剛收工，就叫全家人澆園。 父親在外地工作，挑水的任務就落在我肩上。我挑著為我量身定做的小水桶，去屋后的池塘挑水。母親和小妹心細，一瓢水一瓢水地逐棵逐蔸地澆著瓜果蔬菜，一點都不會傷害枝丫花果。那年月，農村生活艱苦，全靠著地里的果蔬過日子。一塊一塊的地，種滿了辣椒、茄子、豆角、青菜、蔥子、黃瓜……地邊角落還種著南瓜、絲瓜、冬瓜，一個個瓜棚，像一個個綠色的小茅屋，帶來陰涼。傍晚時分，它們全都耷拉著腦袋，垂著葉，像一個個嗷嗷待哺的嬰兒，讓人心疼。一瓢水澆下去，好像燒紅的鐵板上“哧”地一聲直冒煙。挽救它們的生命，成了我的責任。我稚嫩的肩膀，扛起了生活的重擔，也毫無怨言。我一擔又一擔地挑水，溢出的水和流下的汗淋濕了路面，也磨練了我的意志和毅力。 天黑了，菜園澆完了，我們高興地回到屋里，感覺到濕潤和涼爽在空氣中流蕩，菜葉清新的氣息沁人心脾，好像還聽得見泥土下縱橫交錯的根在“咕嚕咕嚕”喝水的聲音。 果蔬像我們一樣清貧，沒有化肥，農家肥也少得可憐。它們喝著清水，第二天早晨，又生機盎然地挺立著，花果掛滿枝頭。母親采摘一筐水靈靈的果蔬，給我們一個驚喜和安慰…… 眼前的菜澆完了，妻子摘下一些果蔬，說：“自己種的菜，吃了放心。”雖然不多，我也分出一半，給住在同一個單位的父母家送去，讓他們一起分享我們的喜悅。 >>>更多美文：心情隨筆
在世界飛速發展的今天，一件事情，有時候在你還來不及細看的時候，就已經發生了變化，可是，你還沒有做好它變化的準備，往往由于來不及防備而受到傷害。 人，總是有意無意的把他人作為鏡子，有的總是照見自己的不足，感覺自己的努力東流水般，沒有自己的海溪；看見的都是別人的站立，把自己放在最低最低的溝壑，整日看不到陽光，陷在自己做成的沼澤里，越陷越深。有的卻恰恰相反，照見的是自己的無與倫比，感覺自己是特別的光亮，沒有人可以與之媲美，看見別人的都是缺失，看見自己的都是完美，而覺著自己如此美的光亮，怎么沒有非常的擎舉，分明是明珠暗行，沒有誰重視其特別的亮麗，陷在自己不被認可的意象里，總是丟失身邊的快樂。 當今世界是一個競爭與合作并存的世界，競爭的壓力無處不在，合作的芳香有時候就丟失在競爭的慌亂里，需要人明晰合作的路徑，才能抵達雙贏的共與。 競爭與合作，都是為了人類美好的生存，而不是為了紛爭中的壓力。行走是為了腳下的路更高遠，而不是為了走向自己一扇門內的區域。 更為重要的是，當下，由于人類生存在高速發展的世界里，總想與之共同奔跑，人的腳力不一，而又尋求超常的抵達，往往無視細微的快樂，而持續的快樂是恒久的源，即便是剛剛著陸，也是飛行的長久的準備。 再長久的人生，亦不過是歷史長河中的一滴，終將流去，認識了這一點，就會知道，帝王的龍椅，朝代更替，經年之后，也只是一張冰冷的凳子，無法觸摸曾經的溫暖，憂傷和歡笑都會過去。人生就是過程。 入世，除去衣裳，每一個人都只是肉身，華麗與不華麗都是外在的體現，要把自己放在該有的位置，不自以為是，也不自慚形穢。普通人、名人，只是身邊多、少些掌聲，那掌聲來來去去，也沒有定形。大廈三千，茅屋一米，睡下時，也只需要一張床而已。 放下自己，放下自己，無論是高山的站立還是小草的站立，你是世界上的一株生存，高不要自視其高，低不要自視其低，你生命的個子，不是你高矮的尺寸。只要心不矮，你就是巍巍的矗立。 入世，你不只是自己，你總會屬于某個團隊，無論是虛擬還是真實的團隊，你要善待你周遭的際遇，無論是哪一個場的人，能在一起，都是緣在一起。 根據人的氣質類型，膽汁質、多血質、粘液質、抑郁質，果敢，火熱，安靜，抑郁。抑郁質的人更容易因傷害走向極端，你可以做的，不僅僅是以溫婉的愛讓膽汁質的人以平靜的姿態面對無常，鼓勵多血質的人以積極的活力去歡笑，激發粘液質的人對周遭事情的激情，更要對抑郁質的人有關懷的溫暖。 我愛人人，人人愛我；我暖人人，人人暖我。沒有誰欠誰的，沒有誰應該給誰。無論你是哪一種氣質類型，你都要有一顆善愛的心，感恩所有，感謝所有，每一個走向你的人都是你的恩人，無論那個人對你怎么樣，因為所有走向你的人，讓你成為獨一無二的你，唯一。 感恩所有，感謝所有，善待所有，善愛所有，品味無處不在的快樂，你在，快樂就在，與你共行。 >>>更多美文：人生感悟
我的外婆 文/繆雨孜 從小到大，我腦海里最多的記憶，不是關于媽媽的，不是關于爸爸的，更不是關于爺爺奶奶的，而是關于外婆的。 長大了，我從大人的嘴里知道了外婆在我未記事時對我的悉心照料。每每聽見大人對我說這些事情，我的腦海里總浮現出外婆推著車子帶我去曬太陽，帶我去逛商場，帶我去公園玩的畫面……想到這些，心中就會涌起一股暖流。 還記得，那次我發高燒，一連幾天都退不下去。“滴答滴答”，伴隨著秒針轉動的聲音，我醒了。只見掛水間里空無一人，一片寂靜。“吧嗒吧嗒”一陣腳步聲傳來。漸漸地，一個人影出現了，啊，是外婆。“外婆！”我叫了一聲。外婆走近了我，用手摸了摸我的額頭，又用她的額頭碰了碰我的額頭，長舒了一口氣：“燒終于退了！”“外婆，給我講好多好多故事吧！”“好啊！”于是，外婆就給我講了許多故事，直到我躺在她懷里睡著了。 第二天，親戚們到家里來看我，都關心道：“孩子，怎么樣啦？”我搖了搖頭：“沒事啦，只是外婆為了我夠辛苦的。”大家把目光移到了外婆身上，看見了她的“煙熏妝”在訴說著她為照顧我熬了好幾夜，蓬頭垢面的樣子也告訴大家，她為了照顧我，已顧不上平日最在乎的形象了。 這些我還記著，還記得刻骨銘心。這份濃濃的愛意我永遠不會忘記。 我的外公外婆 文/詹志康 我的外公外婆是地道的農民，在農村干了一輩子的農活，雖然日子過得不是那么盡如人意，但是對我的愛卻一點也不見少。差不多有一年沒見到外公外婆了，不知他們的身體還好嗎？家里的農活忙嗎？新裝上的假牙好用嗎？ 我很想念他們，尤其是每逢佳節的時候，也許就如王維所說的“每逢佳節倍思親”吧！爺爺奶奶去世得早，在我的記憶里，除了爸爸媽媽，就數他們最親了。 記得每年過春節的時候，外婆都要將自己辛苦喂養大的豬殺了，留下我最愛吃的豬耳朵、豬肚子和豬腳，等我和爸媽回家的時候吃。還有外婆養的雞下的蛋，都是我的盤中餐。有時，我想夾一塊給他們吃，他們卻總是開心地笑著說：“真乖，還是你自己吃吧，我們沒牙齒了，咬不動了。”我聽了心里發酸：“等我長大了賺了錢，一定給你們裝一副最好的假牙，讓你們什么都可以痛快地吃！”聽了這話，外公外婆激動地擦著淚花，一個勁兒地夸我是個好孩子。 后來，爸爸媽媽匯了錢，讓他們裝上了假牙，我聽了開心極了，希望他們從此以后可以和我一樣吃得開心，過得舒心。 愿我的外公外婆福如東海，壽比南山！ 外婆的“傳家寶” 文/楊丹怡 “翻身不忘共產黨，喝水不忘挖井人”，這是外婆經常掛在嘴邊的一句話，也是外婆給我的“傳家寶”。 作為共和國同齡人的外婆，見證了歷史的巨大變遷，對祖國充滿了感情。一有閑暇，外婆便給我講她的“老故事”：“老話說‘民以食為天’啊，過去，天天為吃飽肚子而發愁，買糧食要用糧票，買食油要用油票……幸虧國家實行了改革開放，日子一天天好起來了，房子越來越大，吃得越來越好，穿得越來越時尚……” 外婆的話，讓我想起了小時候家里的情景：一家人擠在一套小房子里，唯一的家用電器是電風扇，一家人穿的衣服顏色一個樣……再想想現在，家里彩電、冰箱、洗衣機、空調等各種家電齊全，吃的品種豐富多樣，穿得時尚個性，前兩年我們還買了汽車，出門非常方便，每年寒暑假，還可以出去旅游，而這一切的變化，不過十幾年的時間，讓人想想就有種夢幻般的感覺。 哲人說，忘記過去就意味著背叛。雖然我對過去的時光，沒有深刻記憶，但正是外婆的絮絮叨叨，讓我對過去有了更深的感受，也對現在的幸福多了幾分珍惜。正是改革開放徹底改變了我們的生活，使我們重新走在正確的道路上。而外婆的“傳家寶”，讓我對我們的祖國有了更多的了解，我在心底深深地祝福祖國越來越好！ 去“外婆家”吃飯 文/王亮予 這次去杭州玩，我們來到了西湖旁的“外婆家”吃飯。這里的“外婆家”可不是我的外婆家哦，而是一家有名的飯店。 在那兒吃飯的人可多了，遠遠地我們就看見飯店門口排了很長的隊伍，他們寧可在那兒等，也不到旁邊的飯店去吃飯。等到爸爸拿到餐桌票，已經是B85了，還得等44桌呢！這要等到什么時候呀！可是既然來了，就得誠心誠意等下去。這一等就等了一個多小時，我的肚子早已餓得咕咕叫了。“B85桌，外婆喊你吃飯嘍！”一聽見喇叭里那奶聲奶氣的聲音，我和爸爸媽媽就來到了指定的位置。我們點了外婆烤肉、外婆魚丸、茶香鴨、雞爪魚，我還點了菠蘿菠蘿蜜，爸爸點了一瓶啤酒。最先上來的是菠蘿菠蘿蜜，我喝了一口，啊，甜甜的，很爽口，我一下子就把一杯喝完了，接著又倒了一杯。這時，烤肉上來了，金燦燦的，香氣四溢，我垂涎欲滴，連忙夾了一塊，又香又嫩，真是太好吃了，我一口氣吃了半盤。爸爸見狀，忙說：“不要再吃了，還有好菜沒上來呢！”話還沒說完，外婆魚丸就上來了，這魚丸又白又嫩。接著，茶香鴨和雞爪魚也上桌了，茶香鴨，顧名思義，就是把茶葉和鴨子放在一起炸，這樣，鴨肉就一點也不肥了，而且還帶著茶葉的香味，吃過之后滿口留香，令人回味無窮。雞爪魚并不是一種魚的名字，而是雞爪燒魚，我還是第一次見到這種菜，可惜我的肚子脹鼓鼓的，再也吃不下了。 飽餐了美味之后，我們便買單下樓了。雖然這時已經八點多了，可門口還有好多人在等著呢，不知道他們要等到幾點。回賓館的路上，我一直在想下次來杭州還要到外婆家吃飯！ >>>更多美文：好文章
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