不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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雲林即溶咖啡中秋禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆哥斯大黎加咖啡哪種好喝
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園阿拉比卡咖啡中秋禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，雲林冷泡咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮精品咖啡禮品推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹哥倫比亞咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，高雄即溶咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。宜蘭阿拉比卡咖啡企業贈品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新北知名咖啡禮品推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 嘉義音樂家咖啡股東會贈品
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新竹音樂家咖啡企業送禮推薦
舉柱提墨萬木新， 瀟去莫點幾醉連。 夢有花錦休沉浸， 四面楚歌豈忘初。 >>>更多美文：格律詩
在嘲笑中成長 文/張銘予 嘲笑，并不可怕，重要的是你怎樣看待嘲笑，你可以把它看作割心的利刀，也可以把它看作成功的墊腳石。 從前，愛因斯坦被認為是一個“笨孩子”，同學們都不認為愛因斯坦是一個對社會有用的人，就連老師都說他無可救藥，而愛因斯坦也因為自己學習太差而被校長勸退了。 碰巧，愛因斯坦的媽媽是夜校全科老師，于是，他媽媽就擔上了24小時的辛苦教育工作。后來，愛因斯坦經過寒窗苦讀，成為了舉世聞名的數學家。 像愛因斯坦這樣的人還很多，如：達爾文、諾貝爾、愛迪生等，都是在別人的嘲笑中成長獲得成就的。 可是，并不是每個人都是把嘲笑當作墊腳石的。就拿沃茲為例，他是一個爭強好勝的人，聽不得別人說他的半句壞話，每次考試都必須考滿分，否則就自罰一天不能吃飯。一天，他連連失利，就連全班最差的同學也只比他低3分，遭到同學們的嘲笑。第二天，同學們在學校邊的小河里發現了沃茲的尸體，他投河自盡了！ 嘲笑，并不可拍，只要正確的對待，就能發現嘲笑中的墊腳石！ 在黨的陽光下成長 文/何藍瀾 童心是美麗的小鳥，在祖國的藍天上飛翔；童心是高大的駿馬，在祖國的大地上奔馳；童心是壯美的詩篇，贊頌祖國在共產黨的領導下繁榮富強。 我是一個天真、浪漫的小女孩，從小喜歡聆聽父母、老師講中國共產黨的故事和歷史，稚嫩的童心深受教育和鼓舞。 從爸媽語重心長的講述中，我知道了共產黨員劉胡蘭、董存瑞等革命先烈的英雄事跡。劉胡蘭面對敵人的鍘刀，毫不畏懼，說出了“怕死不是共產黨員”的豪言壯語，最后英勇就義，她“生的偉大，死的光榮”；董存瑞為了祖國的解放事業，舍身炸碉堡，為部隊掃清了前進的道路，多么可歌可泣啊！……革命先烈們的英雄事跡就像一顆種子播種在我幼小的心田。我永遠不會忘記：是他們用鮮血和生命換來了新中國，換來了我們今天的幸福生活。 從老師的諄諄教導中我明白了“沒有共產黨就沒有新中國”的真理。1921年7月1日，中國共產光榮誕生了。從此，中國共產領導人民冒著血雨腥風推翻了“三座大山”，打垮了國民黨的反動統治，建立了社會主義新中國。她從誕生的那天起，就像太陽一樣把迷人的光輝播撒在祖國大地上，沐浴了祖國大花園中的五十六朵美麗的鮮花。五十六個兄弟民族在黨的懷抱中茁壯、健康、快樂、和諧、幸福地成長。因為有了黨的領導，祖國才有了“兩彈一星”，改革開放才能順利進行，香港、澳門才能回到祖國的懷抱，北京奧運會才能圓滿成功，祖國人民才能戰勝洪水、地震等自然災害……是黨使祖國繁榮富強，是黨使祖國成為一個堅強的巨人，屹立在世界的東方。 我是一名小學生，生在新中國，正在黨的關懷下健康成長。我要把美麗的童心獻給黨，永遠熱愛黨，永遠擁護黨。在學校里遵守紀律，認真學習。當我遇到困難時，我會想起馬背上的小紅軍和兒童團員王二小，在他們勇敢堅強的革命毅志的鼓舞下，我就有了戰勝困難的信心和力量。我像小草吮吸甘露一樣，勤奮、快樂地學習知識。我的童心在知識的天空中快樂飛翔。 今年7月1日是黨的91歲生日，作為一名少先隊員，我要向偉大的中國共產黨敬隊禮宣誓：我決心做黨的紅色接班人，長大后擔當建設祖國的重任。如果我是一只雄鷹，就要勇敢的搏擊長空；如果我是一陣春風，就要吹遍祖國的大江南北；如果我是一顆小草，就要裝點祖國的大好河山。 成長 文/王勞爾 成長是一個緩慢的過程，但有的時候成長也是瞬間的事。就如同那絢爛的煙花，久久的沉淀，最終會贏來燦爛一樣。 記得有一次語文測驗，我考得特別糟糕。看著那較低的分數，鮮紅的數字似乎是在嘲笑我。這次沉重的打擊，讓我害怕挑戰，對學習的信心也漸漸失去了…… 午間休息時，我看到班上一位語文測試成績名列前茅的同學，分數比我高了整整二十多分，竟然還在埋著頭細細心心地改錯，試卷也被他改得密密麻麻的。我呢，在一旁呆呆地看著他，回想了一下我那才六十多分的試卷，覺得自己與他的差距太大了，頓時明白了自己失敗的原因。 剛開始，我非常地惱恨自己，甚至連學習的信心都沒了，但我不愿意就此服輸。我下定決心，要通過自己的努力來改變成績，重拾信心。于是，我不斷地總結經驗，吸取教訓，一點一點積累知識。終于，功夫不負有心人。在另一次語文測驗中，我從落后的排名上升到了班級前十名，心情也隨之從郁悶變得舒暢。我的努力終于得到了回報。我明白了，只要認真、細致，不斷積累，不懈努力，就會有收獲。 我在不斷地學習中增長了許多知識。學習是沒有止境的，是一個漫長的過程，只要不斷地鉆研，有時你會發現，一夜之間會有很大的突破，這就是量變到質變的過程。盡管在成長中我也曾經有過消沉、跌倒的時候，但我們可以從中吸取經驗。即使是一張白紙，也總會成為一幅美麗的圖畫；成長也是快樂的，我會漸漸走向成熟，漸漸長大…… 葉子的成長 文/田佳佳 鳥語花香的春天，有一片綠葉在悄悄地成長。它由細小、柔嫩，變大變強，已經成長為一片成熟的葉子。 但每當風雨來時，它還會感到害怕，一直躲藏在其它綠葉的身下，特別是風雨交加的夜晚，它更是瑟瑟發抖，害怕得要命。“你已經長大了，應該站出來和我們一起保護綠嫩葉！”一片強壯的綠葉向它吼道。“可我不敢。”綠葉怯生生地說。“你已經長大了，應該學會自強自立！”一片成年綠葉親切地說道。聽了這句話，綠葉漸漸站了出來，和其它綠葉一起保護家園。從那時起綠葉成長了，不論是在和煦的春風里，還是盛夏的暴雨里，它都沒有退縮，因為它從困難的磨煉中體會到了艱辛，也得到了快樂，感受到了家園的美。到了秋天，它變成了一片金黃的楓葉，分享著秋日豐收的喜悅。 是呀，人的一生也一樣，是要經歷風雨的，沒有風雨的磨煉，人就不能成長，沒有成長就不會有美好的明天。 成長的快樂 文/成翔 小的時候，我總會說媽媽我要喝水，媽媽我肚子餓了……外婆說，你總把你媽媽叫過去又叫過來的，她會很疲倦的。不會的，我媽媽的力氣可大了，我天真地說。媽媽撫摸著我的頭說：“力氣再大的人，也會累的呀！”可我明顯看出母親臉上洋溢著的微笑和幸福。母親的親切，和藹讓我感受到了成長的快樂。 我的父親是一個普通的農民工，但父親總是陪伴在我的身邊。每當晚上，我做作業時，父親總會默默地陪著我，動也不動，生怕一點響聲影響我做作業。我說：“爸爸你快去用餐吧，我可以自己做的。”爸爸說：“沒事，你快做作業吧，做不完，我就收拾你。”父親的話語，看似很嚴厲，但父親的陪伴與關心讓我感受到了成長的快樂。 在很小的時候，我就被送去上學，老師就是我的啟蒙者。老師不僅教會我們很多知識，也教會我們怎樣做人。小時候，我不喜歡被老師管，討厭老師，于是想要捉弄老師，正當我準備行動時，被老師發現。這下慘了，又要挨罵了。我被老師叫進了辦公室。但出乎意料的是，老師不但沒罵我，而且指出我的錯誤，細心地教導我。如今想來，那時的我真不應該那樣做。是老師的寬容讓我感受到了成長的快樂。 每當我難過時，朋友總會站出來安慰我。問我：“你怎么了，有什么不開心的。告訴我，我幫你。”并且會逗我開心。朋友真摯的友情讓我感受到了成長的快樂。 當我做錯事的時候，親情、友情會指引我，教會我什么是對什么是錯。 師生情、友情、親情都讓我體會到了成長的旅途是幸福的溫暖的，快樂的！ >>>更多美文：好文章
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